在全球经济一体化的大背景下，企业“出海”已成为寻求更广阔发展空间、提升国际竞争力的重要战略选择。作为国际金融、贸易中心，中国香港也继续发挥内联外通的独特优势。
在7月1日晚举行的庆祝香港特别行政区（特区）成立二十八周年活动前，香港特别行政区政府驻上海经济贸易办事处(下称“驻沪办”)主任蔡亮接受第一财经在内的媒体采访时表示，希望上海和华东地区的民众和企业未来继续用好香港“超级联系人”和“超级增值人”的角色，在香港探索不同的商机、开展投资，通过香港拓展海外市场。
蔡亮说，如何反映香港“超级联系人”和“超级增值人”的角色，传统上有一个投资推广小组来协助内地的企业走出去。今年他们特别成立了出海专组，协助内地企业走出去，寻求海外更广阔的市场。
她进一步解释，很多企业本可以直接迈入海外市场，之所以选择经过香港，除了低税率的优势，还有金融中心的便利和政府的扶持政策，有了这些加持跟企业自己出海是不一样的。
根据此前英国智库Z/Yen集团与中国（深圳）综合开发研究院联合发布“第37期全球金融中心指数报告（GFCI）”，香港保持全球第三，与第二名伦敦的差距进一步缩小。
作为中西方文化和人才交融的国际化都市，香港也被内地餐饮品牌视为“出海”的试验田。2025年以来，港股迎来新消费企业上市潮，包括蜜雪集团（02097.HK） 在内的多家新消费公司上市，并在市场上有不错的表现。
驻沪办1日联同香港特别行政区政府投资推广署举办“香港：助力内地餐饮食品企业‘走出去’交流会”，向超过100位来自华东地区的餐饮、食品及其他业界代表分享香港作为营商首选地的优势及发展机遇，鼓励参会企业落户香港，通过香港拓展海外市场。
投资推广署旅游及款待总裁黄思敏表示，香港已成内地餐饮品牌“南下试验田”和企业布局海外首店的首选地。黄思敏介绍，香港凭借“背靠祖国、联通世界”的独特优势，以及其美食经济的发展，可为内地企业提供扩大品牌影响力的黄金机遇。2024年已有超过20个内地中餐品牌进驻香港。
谈及蜜雪冰城等新消费企业赴港上市的趋势，黄思敏认为，这个趋势会持续，她对第一财经介绍，香港能够提供联通内地和国际的金融市场和服务，是一个融资的好地方，企业可以用资本市场放大价值。
香港特区政府公布的数据显示，今年第一季度香港的GDP较去年同期上升3.1%。前四个月，香港接待访港旅客已突破1600万人次。
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